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Enxofre e Aminoácidos

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Postado em 07/03/2009 às 10:00:00 por Carlos de Carvalho

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Enxofre e Aminoácidos



Enxofre



Funções

Constituinte dos aminoácidos cistina, cisteína e metionina, presente na queratina da pele e pêlos, na insulina, atua nas reações de oxidação-redução.

Fontes

Carnes, peixes, aves, ovos, leite, queijos,legumes, castanhas.

Deficiência

Não há referências.

Excesso

Não há referências.

 

FONTE: ABRAN

 
 
 
 
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