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Manganês

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Postado em 07/03/2009 às 10:00:00 por Carlos de Carvalho

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Manganês



Funções

Está associado à formação de tecido conjuntivo, tecido ósseo, crescimento, reprodução, metabolismo dos carboidratos e metabolismo dos lipídeos.

Fontes

Folha de beterraba, amora, grãos integrais, castanhas, legumes, frutas, chá.

Deficiência

Perda de peso, dermatite transiente, náusea, vômito. Afeta a capacidade reprodutiva, a função pancreática e o metabolismo de carboidratos.

Excesso

O excesso acumulado no fígado e no sistema nervoso central produz os sintomas do tipo Parkinson.


 



FONTE: ABRAN
 
 
 
 
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